jeudi 15 décembre 2011
Chiang Saen, des barges venues de Chine...(1)
C'est un lieu assoupi et de l'autre côté, sur l'autre rive, c'est le Laos.
Le soir, les dockers se réunissent pour faire des jeux d'argent.
Chacune de leurs journées est rude, ils portent sur leurs épaules des sacs trop lourds, ils vident les barges ou les remplissent. Chaque passage se solde par un batonnet à chaque sac porté (deux s'il y a deux sacs) et cela dure des heures de labeurs.
Sur les barges, en fin de journée, on s'y repose, on joue aux cartes, au jeu de Go, on parle de la vie de tous les jours. On parle chinois!
Chiang Saen est l'une des plus vieilles villes de Thaïlande, elle s'est batie sur un trés ancien Royaume.
On peut y découvrir des ruines à l'intérieur et à l'exterieur d'anciens remparts.
Le plus grand temple de Chiang saen est le Wat Phra That Chedi Luang qui expose un magnifique Chedi de 58 mètres de haut.
Pour apprécier cette ville, bien peu touristique, qui semblerait banale au premier abord, il faut y rester un peu, n'avoir rien d'autre à faire, seulement regarder, s'asseoir pour diner le soir au bord du fleuve des crustacés grillés au brasero.
Découvrez Chiang Saen...
mardi 29 septembre 2009
Si vous voulez connaitre un endroit merveilleux...
Si vous voulez connaitre un endroit merveilleux, prenez la route 107 à partir de Chiang Mai en allant vers le nord, elle vous mènera à Tha Ton, petit village paisible situé dans une boucle de la rivière Kok (Mae Nam Kok) à quelques km de la frontière Birmane. De là, vous pouvez rejoindre Chiang Rai en bateau.
Tha Ton est célèbre pour son wat ultra moderne et imposant posé en haut de la colline, la vue y est époustouflante.
En montant, on y découvre les quartiers des moines. Il y a neuf niveaux à franchir, chacun se méritant, mais ils vous offrent des vues splendides sur les plaines de Tha Ton et sur la Birmanie.
En bas coule la rivière Kok sur laquelle vous pouvez faire des promenades inoubliables. Il est préférable de louer un bateau Long Boat avec chauffeur pour une journée entière, les paysages que vous traverserez y sont d'une grande beauté.
Tha Ton, c'est aussi le village qu'ont choisi Nid et Paulo pour vivre leur rêve, une adorable guest house dans un magnifique jardin tropical. La cuisine de Nid y est succulente, la vue splendide, la nature vous entoure.
Une fois parti de cet endroit, vous n'avez de cesse que de vouloir y revenir!
Old Tree's House
jeudi 4 septembre 2008
Le coup de foudre de Jim Thomson (1906-1967)
En 1945, Jim Thompson arrive en Thaïlande pour une mission secrète. Mais l’armistice est proclamée et notre agent secret, architecte de son métier, mettra fin à ses activités d’officier des services secrets américains. Malgré tout, sa vie allait prendre un autre tournant. Il venait d’avoir un coup de foudre avec le Siam, et quelques années après, en 1959, il décida de s’y installer et de relancer le commerce de la soie thaïe en créant
A noter qu’une partie des bénéfices financiers d’origine touristique sont reversés à l’école des aveugles de Bangkok.
samedi 16 août 2008
Nuit d'Asie à Tha Bo - Région de l'Issan
Cette nuit là, nous étions sur le chemin qui mène au bord du Mekong. La nuit tombe tôt dans cette région de la terre. Apres une averse de la mousson, l'air émet une certaine fraicheur. Dans la nuit profonde, une moto passe et éclaire le chemin "en dur" . Des lumières indiquent des habitations. Au bord des maisons, des senteurs d'épices, on nous sourit, on nous salue, on nous invite à venir. Partout, la vie est animée, des rires, des bruits de téléviseurs, des enfants. Il y a toujours quelque part un deux-roue qui pétarade, un chien qui aboie, une fête.
Texte et photographie: Dominique
mardi 17 juin 2008
Chiang Mai
Il y a une ville entourée de montagnes qui ne connait pas l’ennui. Une ville fortifiée bien installée dans une vallée ver
Oui, Chiang Mai est devenue plus bruyante qu’avant, plus commerciale, plus urbanisée. Mais Chiang
C’est la ville idéale pour apprendre le Thaï, recevoir des cours de cuisine, faire de la méditation ou des massages, se promener en vélo.
Et que diriez vous de visiter les au moins 350 temples qui offrent chacun le recueillement et la sérénité ? Mais aussi, ils sont des lieux de vie, des lieux d’enseignement, des lieux d’art.
Car cette nouvelle métropole continue malgré tout de laisser s’exprimer son passé, ses légendes, ses beautés.
Pourquoi cette année le voyageur avait il décidé de ne pas s’y rendre une fois de plus ? Pourquoi y est il retourné quand même ? Au fond, Chiang Mai n’est elle pas une belle
Texte et Photo: Dominique
mardi 3 juin 2008
Mâi phèt, Mâi phèt - Pas épicé, pas épicé!
La gastronomie thaïlandaise est une épopée et disons le sans détour, c’est l’une des plus raffinée du monde.
Elle siège partout, dans la moindre rue (ou Soï), dans le moindre recoin, en tout lieu et en toute circonstance.
Elle s’harmonise à toute chose et toute chose s’harmonise à son contact.
Elle entoure tout ce qui vit et tout ce qui vit l’entoure.
Fred, le fameux globe cooker, s’est rendu en Thaïlande pour un joyeux voyage.
Il y trace une route gustative avec élégance et sans mesure. Il jubile, il glisse, il se prosterne.
Il crie son bonheur.
Merci Fred.
Dominique
Fred le Globe Cooker en Thaïlande
DVD -
dimanche 13 avril 2008
Songkran ou la fête de l'eau
Comme vous l’avez compris, les thaïlandais a
Comme à l'accoutumée en Thaïlande, chaque fête est un moment intense de musique, de danse, et de mets abondants.
Le nouvel an thaïlandais, appelé Songkran, a lieu du 13 au 15 Avril, et
Bien sur, on rie beaucoup car tout ce qui bouge risque d’être mis à l’eau. Alors nous vous conseillons de ne pas rester statique ces jours là et de vous libérer…
Pour vous "baigner" encore plus dans cette fête, vous pouvez aller visiter cette page du merveilleux blog de notre ami Obéo, qui vit dans la province de Nong Khai,si envoutante région :
Alors bonne année lunaire!
Texte de Dominique
Photos d'Obéo - Merci beaucoup Obéo.
lundi 31 mars 2008
Citadines de Chiang Maï
La vie est rieuse, dit la mousson,
Le ciel arrose la ville,
Pas question d’attendre la fin du déluge,
Effrontées, les belles citadines narguent
L’eau virtuose.
Texte et Photo: Dominique
mercredi 27 juin 2007
Les Fous du Volant
Le saamlaw, plus communément connu sous le nom de « tuk-tuk » appartient à la famille des Engins, mais étonnamment, il n’apparait pas dans les Fous du Volant.
Il fonce sur trois roues, ce qui déjà défi les lois universelles de l’équilibre, et est le plus souvent effroyablement motorisé afin que sa venue ne passe jamais inaperçu.
On en trouve partout et il vous mène partout.
Il rend à l’être humain d’innombrables services et lui procure de fortes sensations pour un coût bien moindre qu’une formule 1, un offshore ou une navette spatiale !
vendredi 9 mars 2007
La Thaïlande à Paris
Ou que vous soyez en Thaïlande, vous pouvez vous délecter des mets proposés par les petits restaurants dans toutes les rues et à toute heure de la journée.
Mais si vous êtes à Paris, vous n’aurez pas la même opulence de carrioles et de braseros, faute d’un climat, de
Ainsi, nous ne pouvons être alléchés par les parfums d’épices que lorsqu’une porte s’ouvre, mais pas n’importe quelle porte !
En voici une: Voyage au Siam.
Vous y rencontrerez Parichat et son équipe, vous y gouterez une cuisine charmeuse, vous pourrez y découvrir les mélanges subtils d’herbes, d’épices et d’aromates.
Au fait, connaissez-vous le Galanga (Kha en Thaï), l’ail frit (Kratiem), les piments œil d’oiseau (Prik kee noo) ?
Saviez vous qu’il existe du thé bleu ?
C’est aussi dans cette Baan Thaï (Maison thaïlandaise) que se déroulent des repas «culturels » comme celui qui aura lieu le vendredi 13 avril qui correspond au nouvel an Thaï. Cette année est l’année 2550 et c’est la fête de l’eau, le repas sera
Voyage au Siam, 60 rue Saint Maur, Paris 11ème, à l’angle de
Tel : 01 47 00 46 87
Texte: Sandrine
lundi 26 février 2007
Plein air à Bangkok!
Si vous souhaitez respirer un peu d’oxygène dans Bangkok, vous pouvez vous rendre au parc Lumphini (Nom de la ville natale du Bouddha au Népal)
Tôt le matin, les chinois y pratiquent le t’ai chi chu’an et on peut y trouver des étals de sang et de bile de serpents afin de se fortifier.
Dans la journée, c’est un lieu de promenade et de pique-nique pour les familles thaïlandaises.
Le soir tombant, comme tous les parcs du monde, c’est pour les amoureux.
On peut y jouer aux échecs, faire un tour de barque sur l’un des deux lacs, faire du jogging, du basket, ou de la gymnastique rythmique à plusieurs (quelques centaines!)
De mi février à avril, c’est la saison de cerfs-volants (wâo).
Comme vous le voyez sur la vidéo qui suit, on peut aussi y pratiquer le takraw.
Etonnement, ce sport n’est pas encore venu faire un tabac en occident.
Cela ne devrait pas tarder !
dimanche 11 février 2007
Sanuk
Dans les travaux publics, il est courant d’y voir des femmes faire des tâches aussi pénibles que les hommes.
Et pourtant, regardez cette photo prise devant un building à Bangkok. On y voit la douceur des visages et la gentillesse naturelle.
Nous n’avons pas la même vie mais en quelques secondes nous comprenons que rien ne nous sépare. Nous appartenons au même monde.
On se salue, on échange quelques mots et des sourires, on s’éloigne avec un dernier signe de la main.
Texte: Dominique
L'éléphant (3)
Dans la boue, chacun de ses pas est justement compté. Chaque trou sur le chemin est gorgé d’eau de mousson.
Le pied du pachyderme débonnaire s’écrase dedans. Une fois de plus, tout se vide pour se remplir à nouveau.
Notre ami s’arrête quand bon lui semble pour aspirer une mare de sa trompe et manger quelques grappes de feuilles.
Son cornac est aussi âgé que lui et presque aveugle. Ils ont fait une grande partie de leur vie ensemble dans ce village de la tribu Hmong au bord de la rivière.
Au moindre mot ou geste du pied de son maître, l’animal obéit avec complaisance et reprend sa route.
Texte: Dominique
vendredi 2 février 2007
Avant l'atterrissage sur Bangkok.
Voici les premières rizières vues d'en haut.
Nous approchons de l'aéroport de Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayutthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam Prasit.
Pardon, je voulais dire Krung Thep, la cité des anges.
Autrement dit : « Cité des anges, Ecrin des gemmes divins, Terre imprenable, Grand Royaume proéminent, Délicieuse capitale aux neuf pierres nobles, Siège suprême et Palais magnifique, Refuge des dieux et Séjour des esprits réincarnés ».
Si vous préférez la ville est plus connue sous le nom de Bangkok, le village des pruniers sauvages.
Mais vous pouvez essayer d’apprendre le nom thaï officiel de Bangkok, c’est juste un bon exercice de diction !
Ainsi est Bangkok, une ville imprenable par les dieux et désormais par les Hommes parce qu’elle est trop énorme pour eux.
Texte: Dominique
mardi 30 janvier 2007
Mae Hong Son
Si vous préférer le transport terrestre, en passant par Pai, la route sinueuse du Nord vous fera traverser des paysages d’une grande beauté.
Dans une vallée entourée de montagnes, Mae hong Son est une ville paisible où on a envie de s’arrêter un certain temps.Au bord du lac Chong Kham, propice au bain des éléphants, un Wat d’architecture birmane, construit par les Shans, apparaît quand la brume du matin se disperse.
En chaque fin de journée, à un croisement au centre de la ville, un groupe de chiens s’y rencontrent pour batifoler.Un soir de mousson, à côté de la pharmacie, une marchande de rue vend ses pâtisseries thaïlandaises. Il est bon de s’abriter sous en auvent de magasin pour les déguster.La vie se déroule ainsi à Mae Hong Son.
Texte: Dominique